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普通大麦とか小麦と云うと、実（種）の部分を指し、その本体である葉っぱのことは忘れています。その前に、大麦は植物分類的には、お米と一緒の「イネ科」に属します。我々の祖先は、種々の植物、動物を採取・捕食し、本能的に継続して食べて、美味しく、健康維持に適し、一切の副作用のないものを探し続けてきました。その中でも特に安全で、からだによいものを主食としてきました。その代表が「イネ科」の植物です。
一方、貯蔵性の観点から種子を利用していますが、本来種子は子孫を残すために必要な情報と、発芽し、栄養を自分で吸収できるまでの最小限のエネルギーを持つものです。この丈夫な種子を作るには、その植物が栄養充分な条件で健康に育っていることが必要です。この植物は種子を作る直前、最も栄養的にも充実しています。人間で喩えると、結婚前の妙齢のご婦人や青年と言えるでしょうか。則ち、草丈が30cm強に生育した時点で刈取り、野菜として利用するものです。この時期の大麦若葉には自分のからだを紫外線から守る「活性酸素除去酵素－SOD」やGIVと略されるフラボノイドと云われる物質（これらは植物の免疫機構に携わる物質です）等がバランスのよいビタミン、ミネラルなどと共に豊富にふくまれます。 |
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青汁に含まれる成分の中の「フィッシュコラーゲン」とは？ |
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コラーゲンの原料には、牛・豚等や魚類からのものがあります。美人フォーラムでは、より安全な魚のコラーゲンを使用しています。 |
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疾病の大きな原因といわれる「活性酸素」を除去する作用があるのがSOD(酵素)です。健康美人フォーラムの青汁には、このSODが3g中に23,100unitも含まれています。健康な毎日を考えるうえでSODを豊富に含んだ青汁をお選びになることをおすすめします。 |
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繊維は第6の栄養素と称され、健康で美しいからだを維持する上で非常に重要な成分です。
大麦若葉を乾燥すると約65%の繊維を含みますが、茎の部分を構成する繊維は硬く、利用しにくいため、「健康美人フォーラムの青汁」に使用されている大麦若葉末は、特殊な方法で（特許出願中）茎の部分を取除き、やわらかい繊維を約30数％含んでいます。即ち「健康美人フォーラムの青汁」100g中に約23g強の繊維を含みます。これは日本食品標準成分表（科学技術庁資源調査会編）によりますと。繊維の多い野菜で知られる「サツマイモ」の1.7g/100gやキャベツ1.9g/100gに比較して、如何に豊富に含むかが理解できます。 |
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「美人フォーラムの青汁」は新鮮な有機栽培した大麦若葉を収穫後直ちに乾燥し、微粉末にしたもので、新鮮な野菜の味覚です。牛乳で「青汁オーレ」、りんごジュースともよく合います。又、ヨーグルトと混ぜても大変美味しくなります。ただ熱いお湯で溶きますと酵素の活性が失われます。 |
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毎日、毎日2スティック毎飲まなくてはいけませんか？ |
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「美人フォーラムの青汁」は野菜を原料とした「食品」であり、云わば野菜サラダのようなものです。2スティックはあくまで目安であり、3スティック以上摂られても、何の問題もありません。水を飲む時は必ず青汁として－と云う方も居られます。生活のリズムに合わせて、習慣をつけるとベストです。 |
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当青汁は新鮮な野菜です。厳重な包装をしていますが、製造後2年を賞味期限としています。 |
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