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せっかくの大麦若葉も、農薬や化学肥料を作って育てたものでは、意味がありません。毎日安心して栄養成分を吸収したいから「健康美人フォーラム」の青汁は、ニュージーランド南島、カンタベリー地方アシュバートン郊外で、現地の有機認証機関が認めた「清廉な無農薬農場」にて、乾燥、粉砕された大麦若葉を原料にしています。日本の有機農産物の証明である、日本農林規格（JAS）認証官を現地に派遣し、承認されたものです。 |
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ニュージーランドの豊かな自然と肥沃な土壌の中、オーガニック栽培で育てられた大麦若葉は、活力、栄養価ともピークを迎えた春から初冬までのあいだ25～35cmに生長した時点で収穫されます。 |
| 摘みたての若葉は、すぐに洗浄され、時間をかけて低温で乾燥。硬い繊維の茎、葉脈を分離除去したのち粉末化、粉末原料となります。とれたての栄養素や有効性分を失うことなくフレッシュなまま活かしていく製法です。 |
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